Mat og Drikke i Italia
Italia er spesielt kjent for pasta og pizza, men de har også mange andre delikatesser i Italia. I Umbria og Piedmont er trøfler (den hvite i Piedmont og svart i Umbria) kjent. Bøffelmozzarella blir laget i Sør-Italia, hovedsakelig Campania. Risotto er en typisk nordlige italiensk matrett. Italia er verdenskjent for iskrem (Gelato), andre desserter inkluderer tiramisu og Creme Carmel italienske oster er ikke like kjent som den franske imidlertid Parmegiano (Parmesan), Grana Padano, Mozzarella, Pecorino (sau ost), Gorgonzola dag komme i supermarkeder verden over. Ellers er italienske oster fremdeles regionalt spesifikke.
Italia er verdens største vin produserende land. Det er mange kjente italienske viner, særlig røde viner. Av de berømte distriktene inkluderer: Amarone og Barolo fra Nord-Italia, Brunello og Chianti fra Toscana, den søt dessertvin Vin Santo fra Toscana, lys hvitvin fra Frascati Lazio, en annen dessertvin, Marsala fra Sicilia.
Italia er ikke en stor øl produsent. Det eneste merke som har vunnet internasjonal anerkjennelse er Menabrea. Andre merker inkludere Peroni, Moretti og Splügen.
Spirits. Italias mest berømte brennevin merkevarer er Ferne Branca bitterne og Ramazotti. Firewood Drue Wine Grappa, Citronlikøren Limoncello og Sambuca Anislikøren. Produseres også en del konjakk i Italia, den største merkevaren her Vecchia Romagna
Les videre her om mat og drikke i Italia